Tento týden se v Centru MARTIN opět vařilo. Během skupinového vaření si naši klienti připravili sladkou i slanou dobrotu. Na programu byly croissanty, které si klienti po upečení krásně naservírovali, a jako hlavní chod voňavý bramborový guláš, na kterém si všichni společně pochutnali.
Při přípravě jídla nejde jen o výsledek – důležitý je i proces. Každý klient se zapojil podle svých možností a dovedností. Někdo trénoval zapnutí trouby nebo plotýnek, jiný se soustředil na krájení nebo loupání surovin. Další klienti si zkoušeli hlídání času pečení či vaření, nebo se věnovali dochucování pokrmů.
Skupinové vaření tak není jen o tom, co si dáme na talíř, ale hlavně o nácviku praktických dovedností, spolupráci a podpoře samostatnosti v běžném životě. A když to ještě k tomu voní po čerstvých croissantech – je to výhra pro všechny smysly.
